Wybór idealnej kawy ziarnistej do ekspresu ciśnieniowego to klucz do codziennej przyjemności płynącej z każdego łyka. Ekspresy ciśnieniowe, dzięki swojej specyficznej metodzie parzenia, wymagają ziaren o odpowiednich właściwościach, które pozwolą wydobyć z nich pełnię smaku i aromatu. Nie każda kawa sprawdzi się równie dobrze, a od rodzaju ziaren, ich stopnia palenia i świeżości zależy ostateczny efekt w filiżance. Zrozumienie tych zależności pozwoli Ci świadomie dokonywać wyborów i cieszyć się kawą na najwyższym poziomie.

Dla wielu miłośników kawy, poranna filiżanka stanowi rytuał, który nadaje ton całemu dniu. Aby ten rytuał był jak najbardziej satysfakcjonujący, warto poświęcić chwilę na zgłębienie tajników wyboru kawy ziarnistej. Ekspres ciśnieniowy, czy to kolbowy, czy automatyczny, ma swoje wymagania. Kawa, która w tradycyjnym zaparzaczu może okazać się znakomita, w ekspresie może nie spełnić oczekiwań, a czasem nawet zaszkodzić urządzeniu. Kluczem jest balans między kwasowością, goryczką, cielistością i aromatem, który idealnie współgra z wysokim ciśnieniem wody przepływającej przez zmielone ziarna.

W tym artykule przeprowadzimy Cię przez meandry wyboru kawy ziarnistej, abyś mógł z łatwością znaleźć tę idealną dla swojego ekspresu. Omówimy najważniejsze czynniki, które powinieneś wziąć pod uwagę, od rodzaju ziaren po stopień ich palenia, a także podpowiemy, na co zwracać uwagę podczas zakupów. Dzięki temu każdy Twój napar będzie dziełem sztuki kawowej, dopasowanym do specyfiki Twojego urządzenia.

Od czego zależy dobra kawa ziarnista dla ekspresu

Dobór odpowiedniej kawy ziarnistej do ekspresu ciśnieniowego zależy od kilku fundamentalnych czynników, które wspólnie tworzą ostateczny profil smakowy naparu. Najważniejszym z nich jest gatunek kawy, czyli Arabika lub Robusta, a także ich proporcje w mieszance. Arabika, ceniona za swoje złożone aromaty, subtelną kwasowość i kwiatowo-owocowe nuty, stanowi bazę dla wielu wykwintnych kaw. Robusta natomiast wnosi do mieszanki intensywność, goryczkę, bogatą cremę i większą zawartość kofeiny, co czyni ją idealnym uzupełnieniem dla Arabiki, szczególnie w kawach typu espresso.

Kolejnym kluczowym elementem jest stopień palenia ziaren. Ekspresy ciśnieniowe najlepiej współpracują z kawami palonymi średnio do ciemno. Jasne palenie, które zachowuje więcej pierwotnych cech ziarna, może być zbyt kwasowe i wodniste w ekspresie, nie rozwijając pełni swojego potencjału. Kawy palone średnio oferują zbalansowany smak, gdzie wciąż wyczuwalne są subtelne nuty smakowe, ale z wyraźniejszą słodyczą i obniżoną kwasowością. Ciemne palenie, często preferowane do espresso, charakteryzuje się intensywną goryczką, nutami czekolady, karmelu i orzechów, a także niską kwasowością i gęstą cremą. Ważne jest, aby nie przesadzić z ciemnym paleniem, gdyż kawa może stać się zbyt gorzka i spalić się, tracąc swoje walory.

Świeżość kawy ma niebagatelne znaczenie. Ziarna kawy zaczynają tracić swoje aromaty i olejki eteryczne już po kilku tygodniach od daty palenia. Dlatego też, kupując kawę ziarnistą do ekspresu, zawsze zwracaj uwagę na datę palenia, a nie datę ważności. Idealnie jest wybierać kawy palone niedawno, najlepiej w ciągu ostatnich kilku tygodni. Przechowywanie kawy w szczelnym opakowaniu, z dala od światła, ciepła i wilgoci, również pomaga zachować jej świeżość na dłużej.

Jakie ziarna kawy wybrać do swojego ekspresu

Wybór odpowiednich ziaren kawy do ekspresu ciśnieniowego to kwestia indywidualnych preferencji smakowych, ale istnieją pewne ogólne wytyczne, które pomogą Ci dokonać najlepszego wyboru. Podstawowy podział gatunkowy to wspomniana już wcześniej Arabika i Robusta. Jeśli cenisz sobie subtelne, złożone smaki, z delikatną kwasowością i nutami kwiatowo-owocowymi, postaw na 100% Arabikę. Jest to kawa o łagodniejszym charakterze, która doskonale sprawdzi się jako baza do americano czy kaw mlecznych, gdzie jej delikatność nie zostanie przytłoczona przez mleko.

Z drugiej strony, jeśli preferujesz mocniejsze, bardziej intensywne doznania smakowe, z wyraźną goryczką, gęstą cremą i większą dawką kofeiny, mieszanki z dodatkiem Robusty będą doskonałym wyborem. Typowe proporcje dla mieszanek espresso to na przykład 80% Arabiki i 20% Robusty, lub 70% Arabiki i 30% Robusty. Taka kombinacja pozwala uzyskać idealny balans między bogactwem aromatu Arabiki a intensywnością i cremą Robusty. Warto eksperymentować z różnymi proporcjami, aby znaleźć swój ulubiony zestaw.

Warto również zwrócić uwagę na pochodzenie ziaren. Kawy z różnych regionów świata charakteryzują się odmiennymi profilami smakowymi. Ziarna z Ameryki Południowej, takie jak brazylijskie, często mają łagodny smak, nuty czekolady i orzechów, co czyni je dobrym wyborem dla początkujących. Kawy z Afryki, na przykład etiopskie, słyną z intensywnych, cytrusowych i kwiatowych aromatów. Ziarna z Azji, jak indonezyjskie, często oferują ziemiste, korzenne nuty i pełne body.

Oto kilka przykładów ziaren, które często polecane są do ekspresów ciśnieniowych:

• Arabika z Brazylii: Niska kwasowość, nuty czekolady, orzechów, karmelu. Doskonała jako baza do mieszanek lub jako samodzielna kawa.
• Arabika z Kolumbii: Zbalansowany smak, średnia kwasowość, nuty owocowe i karmelowe. Uniwersalna i ceniona za jakość.
• Mieszanki Arabiki i Robusty: Oferują intensywność, gęstą cremę i wyższą zawartość kofeiny. Idealne dla miłośników klasycznego espresso.
• Kawa z Gwatemali: Cechuje się bogatym aromatem, nutami czekolady, przypraw i lekką kwasowością.
• Kawa z Kenii: Wyrazista, z charakterystyczną winną kwasowością, nutami jagodowymi i cytrusowymi.

Jak wybrać stopień palenia kawy ziarnistej do ekspresu

Stopień palenia kawy ziarnistej jest jednym z najważniejszych czynników decydujących o tym, jak będzie smakować napar przygotowany w ekspresie ciśnieniowym. Ekspresy, działając pod wysokim ciśnieniem, mają tendencję do wydobywania z ziaren mocniejszych, bardziej intensywnych smaków. Dlatego też, kawy o jasnym paleniu, które są zazwyczaj bardziej kwasowe i delikatne, mogą nie sprawdzić się najlepiej w ekspresie, dając napar o wodnistym charakterze i nieprzyjemnej kwasowości.

Dla ekspresów ciśnieniowych, optymalnym wyborem jest zazwyczaj średnie lub ciemne palenie. Kawy palone średnio oferują doskonały balans pomiędzy złożonością aromatu a intensywnością smaku. W tym stopniu palenia, naturalna słodycz ziaren jest już dobrze rozwinięta, a kwasowość staje się bardziej przyjemna, często przybierając nuty owocowe lub karmelowe. Taka kawa będzie dobrze komponować się zarówno z czarną kawą, jak i z dodatkiem mleka.

Kawy o ciemnym paleniu, często określane jako „espresso roast”, są klasycznym wyborem do ekspresów ciśnieniowych. Charakteryzują się niską kwasowością, intensywną goryczką, nutami czekolady, kakao, karmelu, a czasem nawet dymu. Wysoka zawartość olejków na powierzchni ziaren, wynikająca z ciemnego palenia, przyczynia się do powstania gęstej, trwałej cremy, która jest wizytówką dobrego espresso. Należy jednak uważać, aby nie przesadzić z wyborem zbyt ciemno palonej kawy, która może stać się po prostu gorzka i przypalona, tracąc wszelkie subtelności smakowe.

Podczas wyboru kawy w sklepie lub kawiarni, warto zwrócić uwagę na etykietę. Producenci często podają informacje o stopniu palenia, używając określeń takich jak: jasne (light roast), średnie (medium roast), ciemne (dark roast), a także specyficznych dla konkretnych mieszanek, np. „espresso roast”. Warto również szukać kaw, które są jasno opisane pod kątem rekomendowanego sposobu parzenia. Kawa przeznaczona do ekspresu ciśnieniowego zazwyczaj będzie rekomendowana właśnie do tej metody.

Eksperymentowanie z różnymi stopniami palenia jest kluczowe do znalezienia swojego ulubionego smaku. Zacznij od średnio palonych ziaren, a następnie spróbuj ciemniej palonych, aby ocenić, które z nich najlepiej odpowiadają Twoim preferencjom. Pamiętaj, że jakość ziaren i ich świeżość są równie ważne, niezależnie od stopnia palenia.

Jak wybrać świeżą kawę ziarnistą do ekspresu

Świeżość kawy ziarnistej jest absolutnie kluczowa dla uzyskania najlepszych rezultatów w ekspresie ciśnieniowym. Ziarna kawy, zaraz po procesie palenia, uwalniają dwutlenek węgla, co jest procesem zwanym „odgazowaniem”. Ten proces jest niezbędny do rozwoju pełnego aromatu i smaku. Jednak zbyt świeża kawa, która nie zdążyła się odpowiednio odgazować, może być zbyt kwaśna i mieć nieprzyjemny, chemiczny posmak. Z drugiej strony, kawa, która jest zbyt stara, traci swoje cenne olejki eteryczne i aromaty, co skutkuje płaskim, pozbawionym życia naparem.

Idealnym momentem na zaparzenie kawy jest okres od kilku dni do około 3-4 tygodni po dacie palenia. W tym czasie kawa zdąży się odpowiednio odgazować, a jej smak i aromat osiągną szczyt. Dlatego też, przy zakupie kawy ziarnistej do ekspresu, zawsze zwracaj uwagę na datę palenia, a nie datę ważności. Data ważności jest informacją ostateczną, która nie mówi nic o faktycznej świeżości produktu. Im bardziej aktualna data palenia, tym lepiej.

Kupując kawę, zwróć uwagę na opakowanie. Najlepsze są opakowania z wentylem, który pozwala na ulatnianie się dwutlenku węgla podczas odgazowania, jednocześnie zapobiegając dostawaniu się tlenu do środka. Tlen jest głównym wrogiem świeżości kawy, ponieważ przyspiesza proces utleniania i degradacji olejków eterycznych. Opakowania z zamknięciem strunowym lub klipsem również są dobrym rozwiązaniem, pod warunkiem, że są wykonane z materiałów barierowych, które chronią kawę przed wilgocią i światłem.

Unikaj kupowania kawy w dużych ilościach, jeśli nie masz pewności, że zużyjesz ją w ciągu kilku tygodni. Lepszym rozwiązaniem jest częstsze kupowanie mniejszych paczek świeżo palonej kawy. W ten sposób zawsze będziesz miał pewność, że Twoja kawa jest w optymalnej kondycji do parzenia w ekspresie. Po otwarciu opakowania, przechowuj kawę w szczelnym pojemniku, w ciemnym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł zapachów, które mogłyby przeniknąć do ziaren.

Jeśli masz możliwość, kupuj kawę w specjalistycznych palarniach kawy lub w sklepach, które oferują kawę od lokalnych producentów. Często takie miejsca oferują świeżo palone ziarna, z jasno określoną datą palenia, a personel jest w stanie doradzić Ci w wyborze odpowiedniej kawy do Twojego ekspresu. Pamiętaj, że nawet najlepszy ekspres nie wydobędzie pełni smaku z kawy, która straciła już swoje walory smakowe i aromatyczne.

Jaka jest najlepsza kawa ziarnista do ekspresu automatycznego

Ekspresy automatyczne, dzięki swojej wygodzie i prostocie obsługi, stały się ulubionym wyborem wielu kawoszy. Choć proces parzenia jest w nich zautomatyzowany, wybór odpowiedniej kawy ziarnistej nadal odgrywa kluczową rolę w uzyskaniu satysfakcjonującego naparu. Dla ekspresów automatycznych, podobnie jak dla innych ekspresów ciśnieniowych, zaleca się stosowanie kaw średnio lub ciemno palonych. Jasno palone kawy mogą być zbyt kwaśne i nie w pełni rozwinięte w wyniku krótkiego czasu ekstrakcji w tego typu urządzeniach.

Mieszanki kaw ziarnistych, zawierające zarówno Arabikę, jak i Robustę, często sprawdzają się doskonale w ekspresach automatycznych. Robusta dodaje intensywności, goryczki i pomaga w tworzeniu gęstej, trwałej cremy, która jest pożądana w espresso przygotowywanym w automatycznym ekspresie. Proporcje takie jak 70/30 lub 80/20 (Arabika/Robusta) są popularnym wyborem, oferującym zbalansowany profil smakowy. Jeśli preferujesz łagodniejsze kawy, możesz wybrać mieszanki z mniejszą zawartością Robusty lub czystą Arabikę, pamiętając jednak o potencjalnie niższej cremie.

Warto również zwrócić uwagę na jakość mielenia, którą oferuje ekspres automatyczny. Młynki wbudowane w ekspresy często mają ograniczoną możliwość regulacji stopnia mielenia, dlatego kawa ziarnista powinna być odpowiednio dobrana. Zbyt drobne mielenie może prowadzić do zapchania ekspresu lub zbyt wolnej ekstrakcji, a tym samym do gorzkiego smaku. Zbyt grube mielenie skutkuje zbyt szybką ekstrakcją i wodnistym naparem. Dlatego kawy przeznaczone do ekspresów automatycznych często mają średni stopień mielenia, który jest uniwersalny.

Niektóre marki kaw ziarnistych specjalizują się w produkcji mieszanek dedykowanych do ekspresów automatycznych. Często są one oznaczone jako „do ekspresów automatycznych” lub „do kawy mielonej z ekspresu”. Takie kawy są zazwyczaj starannie selekcjonowane i palone w sposób, który zapewnia optymalne rezultaty w tego typu urządzeniach. Mogą one zawierać mieszanki z różnych regionów świata, z naciskiem na zbalansowany smak, dobrą cremę i przyjemny aromat.

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci wybrać idealną kawę do ekspresu automatycznego:

• Wybieraj kawy średnio lub ciemno palone.
• Eksperymentuj z mieszankami Arabiki i Robusty, aby znaleźć odpowiedni balans między intensywnością a delikatnością.
• Zwracaj uwagę na datę palenia, dążąc do zakupu kawy nie starszej niż 4 tygodnie.
• Sprawdzaj opakowania pod kątem obecności wentyla i szczelności.
• Rozważ kawy oznaczone jako „do ekspresów automatycznych” – są one często specjalnie przygotowane z myślą o tych urządzeniach.

Pamiętaj, że nawet najlepsza kawa ziarnista nie zastąpi regularnego czyszczenia i konserwacji ekspresu automatycznego. Czyste urządzenie zapewnia optymalne warunki do parzenia i pozwala cieszyć się pełnią smaku każdej filiżanki.

Czy kawa ziarnista dla ekspresu musi być specjalnie mielona

Kawa ziarnista przeznaczona do ekspresu ciśnieniowego, czy to kolbowego, czy automatycznego, nie musi być specjalnie mielona przez producenta, ale wymaga odpowiedniego stopnia zmielenia tuż przed parzeniem. Kluczem do sukcesu jest świeże mielenie ziaren tuż przed zaparzeniem. Już po kilku minutach od zmielenia, kawa zaczyna tracić swoje cenne olejki eteryczne i aromaty, co znacząco wpływa na jakość naparu. Dlatego też, jeśli posiadasz ekspres automatyczny z wbudowanym młynkiem, proces ten jest uproszczony.

W przypadku ekspresów kolbowych, posiadanie dobrego młynka żarnowego jest wręcz niezbędne. Stopień zmielenia kawy do ekspresu kolbowego powinien być drobniejszy niż do metod przelewowych, ale nie tak drobny jak do kawy po turecku. Powinien przypominać konsystencję drobnego piasku lub cukru pudru. Jest to kluczowe dla prawidłowej ekstrakcji – zbyt grube mielenie spowoduje, że woda przepłynie zbyt szybko, dając słaby, kwaśny napar, natomiast zbyt drobne mielenie może zablokować przepływ wody, prowadząc do gorzkiego i przepalonego smaku.

Ekspresy automatyczne zazwyczaj posiadają wbudowane młynki żarnowe, które pozwalają na regulację stopnia mielenia. Choć możliwości regulacji mogą być ograniczone w porównaniu do profesjonalnych młynków, zazwyczaj są one wystarczające do uzyskania dobrego rezultatu. Warto eksperymentować z ustawieniami młynka w swoim ekspresie, aby znaleźć optymalny stopień mielenia dla wybranej kawy ziarnistej. Zbyt drobne mielenie może prowadzić do szybszego zużycia młynka i potencjalnych awarii urządzenia.

Kawy ziarniste sprzedawane jako „do ekspresu” często mają już rekomendowany stopień palenia i profil smakowy, który dobrze sprawdza się w tym typie parzenia. Nie oznaczają one jednak, że są już zmielone. Wręcz przeciwnie, powinny być sprzedawane w formie całych ziaren, aby konsument mógł je zmielić tuż przed użyciem. Mielona kawa, nawet najlepszej jakości, bardzo szybko traci swoje walory, dlatego zawsze warto inwestować w całe ziarna i samodzielnie je mielić.

Podsumowując, kluczowe jest świeże mielenie. Jeśli masz ekspres automatyczny z młynkiem, korzystaj z jego możliwości. Jeśli masz ekspres kolbowy, zainwestuj w dobry młynek żarnowy. Unikaj kupowania kawy już zmielonej do ekspresu, ponieważ jej jakość drastycznie spada w krótkim czasie po zmieleniu.

Jak prawidłowo przechowywać kawę ziarnistą do ekspresu

Prawidłowe przechowywanie kawy ziarnistej jest równie ważne, jak jej wybór i świeżość. Niewłaściwe warunki przechowywania mogą szybko zdegradować nawet najszlachetniejszą kawę, pozbawiając ją aromatu i smaku. Kluczowymi czynnikami, których kawa ziarnista powinna być chroniona, są światło, powietrze, wilgoć i wysoka temperatura. Wszystkie te elementy przyspieszają proces utleniania i psucia się ziaren.

Najlepszym sposobem na przechowywanie kawy ziarnistej jest szczelne opakowanie. Idealnie, jeśli jest to oryginalne opakowanie producenta, wyposażone w jednokierunkowy wentyl. Wentyl ten pozwala na ulatnianie się dwutlenku węgla wydzielającego się z ziaren podczas procesu odgazowania, jednocześnie uniemożliwiając dostęp tlenu do wnętrza opakowania. Tlen jest głównym wrogiem kawy, ponieważ powoduje utlenianie olejków eterycznych, które odpowiadają za jej aromat i smak.

Jeśli opakowanie kawy nie posiada wentyla, warto po otwarciu przesypać ziarna do specjalnego pojemnika na kawę. Dobrej jakości pojemniki na kawę są wykonane z nieprzezroczystych materiałów, posiadają szczelne zamknięcie i często są wyposażone w mechanizm próżniowy lub po prostu bardzo dobrze przylegającą pokrywę. Przechowywanie kawy w oryginalnym worku, który jest szczelnie zamknięty (na przykład za pomocą klipsa lub rolując jego górną część i spinając gumką) również jest akceptowalnym rozwiązaniem, pod warunkiem, że worek jest wykonany z materiału barierowego.

Kawa ziarnista powinna być przechowywana w suchym i chłodnym miejscu. Optymalna temperatura przechowywania to około 15-20 stopni Celsjusza. Unikaj przechowywania kawy w pobliżu źródeł ciepła, takich jak kuchenka, piekarnik czy bezpośrednie światło słoneczne. Lodówka, choć chłodna, nie jest idealnym miejscem dla kawy ziarnistej. Różnice temperatur i wilgoć w lodówce mogą prowadzić do kondensacji, co negatywnie wpływa na jakość ziaren. Ponadto, kawa ma tendencję do absorbowania zapachów z otoczenia, dlatego przechowywanie jej obok innych produktów spożywczych w lodówce może wpłynąć na jej smak.

Ważne jest również, aby chronić kawę przed wilgocią. Wilgoć może prowadzić do pleśnienia ziaren i rozwoju nieprzyjemnych posmaków. Dlatego też, jeśli mieszkasz w wilgotnym klimacie, upewnij się, że opakowanie lub pojemnik na kawę jest naprawdę szczelny. Pamiętaj, że kawa ziarnista, nawet przechowywana w optymalnych warunkach, z czasem traci swoje walory. Dlatego najlepiej kupować ją w mniejszych ilościach i zużywać w ciągu kilku tygodni od daty palenia.

Podsumowując, kluczowe zasady przechowywania kawy ziarnistej to:

• Szczelne opakowanie z wentylem lub dedykowany pojemnik na kawę.
• Ochrona przed światłem – przechowywanie w ciemnym miejscu.
• Ochrona przed powietrzem – minimalizowanie kontaktu z tlenem.
• Ochrona przed wilgocią – przechowywanie w suchym miejscu.
• Przechowywanie w chłodnym miejscu (nie w lodówce ani zamrażarce).

Stosując się do tych zasad, możesz znacząco przedłużyć świeżość i jakość swojej ulubionej kawy ziarnistej.

Jakie są zalety kawy ziarnistej dla ekspresu ciśnieniowego

Kawa ziarnista oferuje szereg niezrównanych zalet, które sprawiają, że jest to najlepszy wybór dla posiadaczy ekspresów ciśnieniowych. Najważniejszą z nich jest niezaprzeczalnie świeżość i pełnia aromatu. Kiedy kupujesz kawę w ziarnach i mielisz ją tuż przed zaparzeniem, masz pewność, że dociera do Ciebie pełne spektrum olejków eterycznych i związków aromatycznych, które są odpowiedzialne za bogactwo smaku i zapachu kawy. Kawa mielona, przechowywana nawet przez krótki czas, traci znaczną część swoich walorów.

Kolejną istotną zaletą jest możliwość dostosowania stopnia mielenia do indywidualnych preferencji oraz specyfiki ekspresu. Różne ekspresy, a nawet różne rodzaje kawy, mogą wymagać nieco innego stopnia zmielenia dla optymalnej ekstrakcji. Posiadając całe ziarna i młynek (wbudowany lub zewnętrzny), masz pełną kontrolę nad tym parametrem. Pozwala to na eksperymentowanie i osiągnięcie idealnego balansu między kwasowością, goryczką a słodyczą w Twojej filiżance, a także na uzyskanie pożądanej cremy.

Kawa ziarnista często oferuje również szerszy wybór gatunków i pochodzenia. Producenci i palarnie kawy zazwyczaj oferują bogatszą gamę kaw ziarnistych niż kaw mielonych. Daje to możliwość odkrywania nowych smaków i aromatów z różnych zakątków świata, a także wybierania kaw o specyficznych profilach smakowych, które idealnie komponują się z metodą parzenia w ekspresie ciśnieniowym. Możesz wybierać między 100% Arabiką, mieszankami z Robustą, kawami jednorodnymi (single origin) czy starannie skomponowanymi blendami.

Ekspres ciśnieniowy, dzięki wysokiemu ciśnieniu, doskonale wydobywa z ziaren kawy to, co najlepsze, zwłaszcza jeśli są one świeżo zmielone. Proces ten pozwala na uzyskanie intensywnego smaku, bogatego aromatu i gęstej, aksamitnej cremy, która jest znakiem rozpoznawczym dobrego espresso. Kawa ziarnista, dzięki swojej strukturze i zawartości olejków, jest idealnym kandydatem do tego typu ekstrakcji, pozwalając ekspresowi w pełni rozwinąć swój potencjał.

Ostatnią, ale nie mniej ważną zaletą, jest aspekt ekonomiczny i ekologiczny. Kupując kawę w ziarnach, często płacisz mniej za tę samą ilość kawy w porównaniu do kawy mielonej. Ponadto, ograniczasz ilość odpadów opakowaniowych, zwłaszcza jeśli wybierasz kawę w większych workach lub od lokalnych palarni, które często stosują bardziej ekologiczne rozwiązania. Świeżo mielona kawa oznacza również mniejsze zużycie energii w procesie produkcji i transportu, ponieważ nie wymaga dodatkowych etapów mielenia i pakowania.